Úvod:
Gruzínsko, krajina, kde sa kuchyňa mení na umelecké dielo a každé jedlo je rituál plný chutí, vôní a pohostinnosti. Počas tejto gurmánskej cesty sa vydáme za autentickými zážitkami do srdca Kaukazu, kde sa víno rodí v hlinenom qvevri, chlieb sa pečie v tradičnej peci a svieže bylinky rozvoniavajú na každom kroku. Spoznáme miestnych výrobcov, navštívime vinárstva ukryté v zelených údoliach, ochutnáme domáce lahôdky a necháme sa uniesť temperamentom gruzínskej kultúry. Táto cesta nie je len o jedle, je o príbehoch, ľuďoch a zážitkoch, ktoré prebudia všetky zmysly.
Program: 1. deň:
VIEDEŇ - TBILISI Z Viedne odlietame do krajiny, ktorá sa nachádza v srdci Kaukazu, do Gruzínska.
2. deň:
TBILISI CITY TOUR Prílet v skorých ranných hodinách, transfer do hotela, odpočinok po ceste. Po raňajkách začneme náš program. Tbilisi, nádherné mesto, ktoré je plné malebných uličiek a farebných domčekov v kontraste s modernou architektúrou veľkomesta. Nad mestom tróni legendárna pevnosť Narikala, ku ktorej sa dá vyviezť lanovkou. Je nazývana aj pevnosťou, ktorá nebráni, ale rozpráva. Dostaneme sa do najstaršej štvrti v meste Kala, kde budeme doslovne kráčať medzi spomienkami. V Starom meste si pozrieme najväčšie pamiatky,kostol Metekhi, židovskú synagógu, katedrálu Sioni, most Mieru, kostol Anchiskhati, mešitu Ateshka, monument Matka Gruzínska. Zaujme nás jedinečná architektúra sírnych termálnych kúpeľov. Večeru si vychutnáme v reštaurácii s tradičnou kultúrnou šou.
3. deň:
TBILISI - MTSKHETA - GELATI - KUTAISI Mesto Mtskheta je jedno z najstarších miest v Gruzínsku a zároveň starobylým náboženským centrom krajiny. Leží v provincii Kartli a na sútoku riek Aragvi a Mtkvari. Navštívime kláštor Jvari pri meste Mtskheta – gruzínsky ortodoxný kláštor zo 6. storočia, ktorý je zapísaný do svetového kultúrneho dedičstva UNESCO. Názov v preklade je Kláštor kríža. Presunieme sa do domu miestnej "ženičky", kde si pozrieme jej umelecké výrobky a ochutnáme špeciálne jedná regiónu Imereti. Jedným z najikonickejších jedál je svetoznáme chačapuri. Je to slané pečivo plnené syrom a v Gruzínsku sa považuje sa národný poklad. A my neodídeme bez toho, aby sme si ho vychutnali. Pozrieme sa ku komplexu Gelati (v roku 2025 prebieha rekonštrukcia, ak bude trvať do roku 2026, náhradný program je kostol Motsameta). Kutaisi.
4. deň:
KUTAISI - MARTVILI - KUTAISI Nzebaudnuteľným zážitkom bude pre nás návšteva kaňonu Martvili. Oblasť je známa svojou nádhernou prírodou, historickými pamiatkami a tradičnou megrelskou kultúrou. Majznámejšou atrakciou je vápencový kaňon, s priezračnými čistými vodami, vodopádmi, chodníčkami a mostami. Po rieke sa poplavíme lodičkou. Navštívime i miestne vinárstvo Martvili Oda, kde si urobíme prehliadku a dozvieme sa o odrodách vinohradov, ktoré sa tam pestujú, o tradičných spôsboch dorábania vína a samozrejme vychutnáme si vynikajúci megrelský obed. Po návrate do Kutaisi sa zastavíme na tradičnom farmárskom trhu.
5. deň:
KUTAISI - GORI - UPLISTSIKHE - GUDAURI Z Kutaisi povedie naša cesta do mesta Gori, kde sa narodil Stalin. Aj keď sa môže zdať, že názov mesta je z ruského „gory“, je to gruzínske slovo, ktoré v preklade znamená „vrch“. ďalšou zastávkou bude Uplistsikhe, prehistorické skalné a jaskynné mesto – jedna z najstarších archeologicky doložených obytných lokalít v Gruzínsku. Po Gruzínskej vojenskej ceste sa dostaneme ku komplexu Ananuri, ktorý slúžil ako stredoveká pevnosť. Gudauri.
6. deň:
GUDAURI - KAZBEGI - KLÁŠTOR GERGETI - TBILISI Gudauri je najväčšie a najznámejšie stredisko v Gruzínsku. Úchvatnými scenériami láka návštevníkov počas celého roka. Zastavíme sa v malebnom horskom mestečku Kazbegi, ktoré je známe vďaka svojmu kláštoru Gergeti Trinity, ktorý sa stal symbolom celého regiónu. Nad mestom sa vypína majestátna hora Kazbeg. V dome miestnych obyvateľov si pripravíme obed, tradičné plnené knedle chinkali. A vraciame sa do Tbilisi.
7. deň:
TBILISI - SIGHNAGHI - TBILISI Dnes sa vydáme do centra gruzínskeho vinárstva, do regiónu Kakheti. Je to miesto, kde sa dorábajú tie najlahodnejšie gruzínske vína. Pozrieme sa do malebného mestečka lásky, do Sighnaghi, ktoré tróni na kopci, s výhľadom na údolie Alazani. Dláždené uličky, historické hradby, galérie a vinárne symbolizujú toto mesto. Obed si vychutnáme v miestnom dome, naučíme sa ako robiť chlieb shoti a samozrejme, sme vo vinárskom regióne tak nesmie chýbať ochutnávka vín.
8. deň: Naša kulinárska cesta po Gruzínsku sa končí. Pred nami je už len odet do Viedne.
Ubytovanie: 3*/4* hotely
Orientačné hotely - môžu sa v jednotlivých termínoch líšiť:
Clocks / Calligraphy - Tbilisi
Solomon / Kutaisi
Gudauri Inn / Gudauri
Stravovanie:
Polpenzia (ochutnávky miestnych špecialít).
Doprava: Letecká.
Celková cena zahŕňa:
Leteckú dopravu z Viedne s prestupom vrátane letiskových a servisných poplatkov. Transfery BA - letisko - BA. Miestne transfery. Ubytovanie v 3*/4* hoteloch s raňajkami. Obedy a večera na špeciálnych miestach, zamerané na spoznanie miestnej kuchyne. Vstupy podľa programu. Sprievodcu CK.
Celková cena nezahŕňa:
Doplatok za jednolôžkovú izbu. Prepitné pre miestnych vodičov a sprievodcov 40 € / osoba (vyzbiera sprievodca po prílete). Stravu a nápoje nezahrnuté v programe. Vstupné do sírnych kúpeľov. Cestovné poistenie.
